Video Corso "La Cucina Greco-Turca" - Milù, di tutto e di più!

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domenica 8 maggio 2011

Video Corso "La Cucina Greco-Turca"

Seconda serata del Corso di Cucina del Mediterraneo e vicino Oriente con Jean-Michel Carasso e Luisa Ghetti "La Cucina Greco-Turca".




Antipasto misto
Zaziki/çaçik (insalata di yogurt)
Melitzanosalata (mousse di melanzane)
Fava (puré di piselli gialli)

Entrée
Polpettine di zucchine e feta alla menta

Piatto principale
Mussakà (sformato di melanzane e carne)

Gelato con crema alla Halvà e sesamo creato dal direttore gastronomico della Scuola, lo Chef Bedu David




Sei sempre nel mio cuore ♥


Auguri a tutte le mamme del mondo!!!

3 commenti:

  1. Grazie per gli auguri, sono sempre ben accetti indipendentemente dal momento di arrivo!!Mi fà piacere trovare condivisioni in comune...Speriamo in una "frequentazione" virtuale futura che permetta di allargare la nostra conoscenza e ci accomuni in altre cose... Un abbraccio Monica.

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  2. che bello questo corso!!! mi piacerebbe fare una cosa simile!!!!

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  3. @ Grazie Monica, lo spero anch'io, un abbraccio.

    @ Caris, dopo tanto che speravo di poterne fare almeno uno, sono stata fortunata. Hanno aperto una scuola di cucina abbastanza vicino a dove abito e non mi sono lasciata sfuggire l'occasione. Ciao

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