Fusilli salsiccia, panna e.... - Milù, di tutto e di più!

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venerdì 18 novembre 2011

Fusilli salsiccia, panna e....

Stasera lezione di cucina spagnola, ed anche se raffreddata, con tosse e pure zoppa, non posso mancare, già l'altra settimana, ho dovuto rinunciare alla cucina francese, oggi non mi posso perdere pure questa.
Naturalmente domani vi aggiornerò su ciò che abbiamo fatto, ma intanto prima di partire per Pistoia, vi lascio un primo piatto semplicissimo, veloce, e saporito. Questa ricetta è alla portata di tutti, a chi è negato in cucina, agli studenti costretti a prepararsi il pranzo da soli, alle donne che lavorano e sono sempre di corsa...

Fusilli con salsiccia, bruschetta di ciliegino piccante e panna 


Ingredienti

Salsiccia
panna
prezzemolo
pepe

Procedimento

Mettere al fuoco una pentola con abbondante acqua salata dove si cuocerà la pasta.
Sbriciolare la salsiccia, metterla in una padella antiaderente leggermente unta d'olio, con uno spicchio d'aglio e fare rosolare.


Aggiungere un cucchiaio circa di bruschetta piccante di ciliegino...


Lasciare insaporire ...


... aggiungere quindi la panna ed amalgamare bene il tutto.


Scolare la pasta, farla saltare in padella, a piacere aggiungere un po' di pepe e una spolverata di prezzemolo tritato.
Servire immediatamente ancora fumante e buon appetito!


7 commenti:

  1. Una pasta davvero buona e rassicurante
    brava ciao♥

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  2. Adoro i primi piatti, il tuo ha tutta l'aria di essere buonissimo!
    Un abbraccio!

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  3. Con questo piatto si cara Milù si può dere forte! buon appetito.
    Ciao e buona serata.
    Tomaso

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  4. Luciana carissima, ti posso dire che questo è uno dei miei primi piatti favoriti! E' un confort food, fa bene, scalda stomaco e cuore! Un abbraccio!

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  5. ciao carissima, era da tanto che non passavo dai blog perché intenta a crearne uno nuovo ove raggrupperò tutto il contenuto dei miei due blog. adesso pian piano dovrò iniziare a fare il giro perché poi quelli vecchi li chiudo.
    vedo che anche tu hai rinnovato un pò tutto. grazie di esserti iscritta.
    un bacione!!

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  6. Grazie a voi :)

    Grazie a te Silvy, ti seguo sempre anche se scrivo raramente, ma ormai conosci anche tu le mie corse contro il tempo... un bacione

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