Mi dispiace non poter essere presente come vorrei, ma vi assicuro che tengo moltissimo a questo mio mondo virtuale, dove in questi anni ho riportato parte della mia vita, delle mie emozioni, delle mie preoccupazioni, delle mie gioie... che mi ha fatto conoscere ed apprezzare amicizie virtuali e non, che mi ha aiutato a farmi conoscere come in realtà sono... mamma e nonna amante della famiglia, del lavoro che svolgo con passione, iperattiva, desiderosa sempre d'imparare cose nuove, mai disposta ad arrendersi anche nelle situazioni più complicate, e tanto altro ancora...
Ma ora vi vorrei offrire un po' di dolcezza...
Praline al Cocco
Ingredienti
200 g. ricotta
100 g. zucchero
75 g. cocco rapè
40 g. cacao amaro
Procedimento
Impastare bene in una ciotola la ricotta, lo zucchero, il cacao e 25 g. di cocco rapè.
Mettere i restanti 50 g. di cocco, in un piatto, quindi tenere a disposizione una ciotola con dell'acqua.
Bagnare le mani prima di toccare il composto: ciò farà sì che non si attacchi troppo alle mani.
Prendere una cucchiaiata di composto tra i palmi e formare una pallina.
Farla rotolare nel cocco finché non sarà ben ricoperta, quindi poggiarla su un piatto da portata.
Lasciar riposare in frigorifero fino al momento di servire.
Cara Milù, devo veramente dirtelo, tu con rutti i tuoi dolcetti! Mi stai veramente
RispondiEliminaviziando:-) Ciao e buona giornata ancora con il sorriso:-)
Tomaso
Carissima, questa ricetta è perfetta per me e mio marito, che adoriamo il cocco e il cioccolato. Me la salvo subito! Grazie!
RispondiEliminaOttimi dolcetti, che ogni tanto faccio anch'io.
RispondiEliminaGrazie per le tue dolcezze, ho la bocca amara amarissima...
RispondiEliminache buoni....carini anche per Natale:-)
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