Un primo piatto semplice, veloce e gustoso
Ingredienti
- olio extravergine d'oliva
- 1 scalogno
- 100 g. di speck a listarelle
- 1 bustina di zafferano
- 200 g panna da cucina
- sale e pepe q.b.
Procedimento
In una padella mettere l'olio a scaldare, aggiungere lo scalogno tritato finemente
e lo speck a listarelle
Dopo aver rosolato, aggiungere la panna
Diluire una bustina di zafferano in due cucchiai d'acqua di cottura della pasta
Versare in padella
Mescolare accuratamente, aggiustando di sale e pepe
Saltare la pasta in padella, e servirla ben calda.
Mi presento sono Milù... e chi ne vuol saper di più... mi segua!
Cara Milù, lasciami dire che un piatto nobile come questo non capita spesso di vedere, io credo che sia molto buono.
RispondiEliminaCiao e buona serata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso