MERLUZZO...qualcosa mi devo pur inventare per farlo apprezzare...
Ingredienti
- 600 g filetto di merluzzo(anche surgelato)
- 1 cucchiaio di farina
- 2 cucchiai di pepe verde
- 2 dl di latte
- sale q.b.
Procedimento
Fare bollire il latte con il pepe verde per circa una ventina di minuti,
fino a che non si sarà formata una salsina omogenea
Aggiungere il merluzzo, io ho usato cuori di merluzzo surgelati, e farli cuocere.
Stemperare la farina nella salsa fino a renderla cremosa.
Versarla calda sul merluzzo e buon appetito!
Mi presento sono Milù... e chi ne vuol saper di più... mi segua!
Cara Milù, piatto veramente speciale, e immagino buonissimo.
RispondiEliminaCiao e buona giornata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso