Torta di pere con marmellata e granella di nocciole - Milù, di tutto e di più!

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lunedì 31 ottobre 2011

Torta di pere con marmellata e granella di nocciole

Sono giorni e giorni che provo a pubblicare ma niente da fare... in paese c'è un problema alla linea adsl che ancora non sembra essere risolto, c'è la possibilità di connettersi per pochissimi minuti e la linea ricade di nuovo, dato che in questo momento sono riuscita a connettermi ci riprovo a pubblicare, sperando di riuscirci...
Avevo pubblicato nei giorni passati le foto di un dolce: Torta di pere con marmellata e granella di nocciole,  ed ecco la ricetta.


Ingredienti

3 uova
250 gr. zucchero
300 gr. farina
1 bustina di lievito
1 limone 
100 gr. olio
100 gr. acqua
50 gr. granella di nocciole
marmellata a piacere
1 cucchiaio di rum
1 pera grossa 


Procedimento

Montare le uova bene insieme allo zucchero, aggiungere l'olio e l'acqua.
Mescolare il lievito alla farina, io ho usato la dolci e sfoglie della Rosignoli, setacciare ed incorporare all'uovo montato. 
Grattugiare la buccia di un limone non trattato, unire la granella di nocciole ed un cucchiaio di rum.
Tagliare la pera a fette sottili.
Versare l'impasto in una tortiera, ed aggiungere alcune cucchiaiate di marmellata, io ho usato una marmellata di more casalinga, regalo graditissimo della mamma della mia carissima amica Muriel.
Con uno stecchino smuovere la marmellata in modo scomposto, unire le fettine di pera, distribuendole anche all'interno dell'impasto.
Cospargere la superficie con zucchero semolato,  cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.
Lasciare leggermente raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.




Di questa torta ho fatto anche un video che troverete insieme ad altri nel mio canale Yotube.


Ce la farò a pubblicare??? ... voi non mi vedete ma vi posso assicurare che sto incrociando le dita, sono troppi i giorni che arrivo per pubblicare e mi salta la linea

7 commenti:

  1. Meno male cara Luciana che qui da te parliamo d'altro, e no solo di hallowuen... Questa bella torta me la sento già sotto il palato.
    Buona serata cara amica.
    Tomaso

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  2. Ohhhh, sono proprio contenta! La torta è appetitosissima, sento il profumo da qui!

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  3. ...si puo' spedire?Io ero al dolce !

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  4. Penso sia davvero troppo buona e delicata...ciao.

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  5. Fa venire l'accolina in bocca questo tuo dolce ciao Milu buona serata

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  6. questa Torta di pere con marmellata e granella di nocciole è davvero un dolce delizioso! complimenti!! non vedo l'ora di assaggiarlo!

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  7. Ciao Milù!! eccomi finalmente tornata "in circolazione" e appena mi reggerò di nuovo in piedi stai pur certa che mi darò da fare con le tue golose ricette, che già mi stanno provocando una copiosa acquolina.

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