Pasta integrale estiva stravagante

Ecco un'altra ricetta estiva, fresca e profumata, con Pasta Integrale  Benedetto Cavalieri, forse... forse, un po' stravagante ma vi assicuro che è da provare...

Pasta integrale estiva stravagante

Ingredienti

Penne integrali

prosciutto crudo

fichi 

olio d'oliva

Procedimento

Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla e freddarla.

Lavare i fichi e tagliarli a spicchi ( io ho preferito lasciare la buccia dato che non sono trattati essendo di mia produzione, ma si può anche togliere).

Preparare ora i bicchieri/coppa , inserendo tre mini fette di prosciutto crudo, tre penne integrali condite con olio d'oliva e tre spicchi di fichi.

Ecco pronto il nostro finger food.

Con questa ricetta partecipo al Contest: "Ricette estive leggere con la pasta integrale Benedetto Cavalieri"