Biscotti al limoncello - Milù, di tutto e di più!

Ultimi post

lunedì 12 dicembre 2016

Biscotti al limoncello

Anche se da sola, ancora non riesco a combinare nulla, coinvolgo i familiari per avere una mano e sperimento sempre con piacere. Per questi biscotti ho avuto la ricetta e il consenso di pubblicarla da Ferrari Fenzo, un mio compagno di scuola, che oltre ad essere bravo a pasticciare in cucina è  anche un bravissimo pittore.



Ingredienti

260 gr. farina
110 gr. zucchero
100 gr. burro
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaio di limoncello
un po' di scorza d'arancia grattugiata
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento

Impastare tutti gli ingredienti, poi fare delle palline grosse come un noce, posizionarle nella teglia con carta forno, distanti tra loro di circa 3 cm. 
Queste manine hanno 3 anni e tanta voglia di pasticciare...


Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.
Quando i biscotti sono freddi spolverarli con zucchero a velo.


Ancora un grazie a Fenzo per aver condiviso la sua ricetta. 

2 commenti:

  1. Cara Milù, dopo un po di silenzio forzato causa che la Danila ha avuto delle costole fratturate le sue ossa delicate ora incomincia stare un po meglio.
    Ciao in fretta con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

    RispondiElimina
  2. Devono essere buonissimi! Mi salvo la ricetta. Grazie!

    RispondiElimina