Spaghetti integrali olio e rosmarino

Molto spesso andiamo alla ricerca di ricette strane, che mangiamo con gli occhi,magari pure ricche di calorie e meno salutari,  mentre altre che non prendiamo neppure in considerazione alla fine ci sorprendono piacevolmente.Questo è un primo piatto particolare, economico buono, sano, leggero ma gustoso, provare per credere.

Ingredienti

200 g di spaghetti integrali
4 cucchiai olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino di sale fino
1 rametto di rosmarino

Procedimento

Fare cuocere gli spaghetti integrali in acqua bollente salata per i minuti indicati nella confezione.
Mentre la pasta cuoce, mettere in padella o in un tegamino l'olio, il rosmarino e il sale fino. Fare soffriggere lentamente per 3 minuti. Scolare la pasta e saltarla in padella oppure se avete usato un tegamino condire semplicemente la pasta con questo olio,

Chi lo desidera potrebbe aggiungere anche formaggio grattugiato, ma io ho sperimentato questa piatto senza aggiunta di formaggi e, devo dire che la pasta integrale con questo condimento vi assicuro che è ugualmente molto gustosa.