Le torte salate, sono buone in tutte le stagioni, utili nelle feste o nelle scampagnate, perché ottime sia appena sfornate che a temperatura ambiente, piacciono anche ai bambini, sono un buon sistema per far mangiare loro la verdura, e soluzione ideale come svuota-frigo
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
4 zucchine
olio extra vergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
350 g mozzarella per pizza
2 uova
50 g formaggio grattugiato
sale e pepe q.b.
Adagiare la pasta sfoglia in una pirofila da forno con la propria carta
Intanto preparare le uova mescolate al formaggio grattugiato
Sulla pasta sfoglia mettere metà delle zucchine, la mozzarella tagliata a fette, ricoprire con le zucchine rimanenti quindi versare l'uovo con il formaggio preparato in precedenza.
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per 40/45 minuti, controllare sempre il proprio forno.
Ed ecco pronta la torta , con una ricetta facile e veloce, ideale per tutti in qualsiasi occasione.
In una padella far imbiondire uno spicchio d'aglio, quindi aggiungere le zucchine tagliate a rondelle sottili, salare a piacere e saltare a fiamma vivace per 5 minuti.
Il suo interno...
Mi presento sono Milù... e chi ne vuol saper di più... mi segua!
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